日々考へ思ふ"おと"
◆粗熱
リベンジ
なんて
暗く深い
言葉ではなく
もう一回
ってな感じで
作りました
そばつゆ
前回の
失敗を
振り返りつつ
ごく一般的なもの
に
してみました
手間は
一つ増えたものの
結果
こちらの方が
簡単で
次回からも
これで行く事に
なるであろう
と思っています
で
肝心の
お味の方
ですが
しばらく寝かした後
が
旨い
とのことで
まだ
口にしていません
三日
から
一週間
が
必要
とのこと
きっと
三日目で
我慢出来なくなると
思ってます
今はまだ
冷蔵庫に入れるまでの
粗熱取り
乾蕎麦も
買ってあるし
楽しみ
極まりなし
です
2009.9.15[Tue]
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